Nasi Briyani di Kowloon

Entah kenapa, dari saat di pesawat hingga berada di Hongkong aku tidak merasa ini adalah trip ke Hongkong. Why?

Karena menu makanan yang disajikan di pesawat adalah nasi kebuli dan lauk-pauknya. Nggak ada aroma chinese food-nya haha.

Nah, pas di Hongkong, makannya juga menu serupa. Seperti nasi briyani lauk ayam, nasi goreng dll. Alhasil, aroma Hongkongnya kurang, malah ganti aroma Arab dan India.

Padahal, setelah kubuka brosur salah satu rumah makan yang sempat kusinggahi, tertera menu green salad, fried shrimp, grilled fish. Menu-menu ini lebih terasa Hongkongnya bukan?

Rumah makan Kebab yang kukunjungi pas jam makan siang berada di Haiphong mansion, Haiphong road, Tsim Sha Tsui, Kowloon.

Ada yang istimewa di brosur rumah makan ini. Tulisan di atas brosur menggunakan bahasa Inggris dan Melayu. “Selamat Menjamu Selera”

Menu yang ditawarkan merupakan makanan Arab dan India. Seperti chicken biryani, beef biryani, mandi lamb, mixed vege, chicken curry, bhindi masala, humus, flafal, naan, kebab, chicjrn shish, mixrf grillef, pizza, spaghetti with shrimp, dan fried rice.

Harga bandrol tiap menu bervariasi mulai dari 75 dollar Hongkong hingga ratusan dollar Hongkong.

Untuk porsi makanan, jangan kaget ya haha. Karena porsinya super jumbo xoxo. Aku pertama kali shock melihat orang-orang di salah satu food court di mall Hongkong makan dengan porsi banyak banget. Bahkan, nasi di piring yang disajikan seakan gunungan.

Tapiiii, meski awalnya shock, akhirnya aku juga bisa menghabiskan makanan yang terhidang di meja. Entahlah antara rakus dan lapar kali ya. HahaIMG-20170723-WA0013PicsArt_07-24-09.37.33.jpg

Tape Goreng

Bahan:

1 potong tape

tepung terigu secukupnya

gula secukupnya

garam secukupnya

Cara memasak

Buang serat tape

Haluskan tape dengan sendok.

Campur tepung terigu dengan air, garam, dan gula. Setelah adonan pas, campur dengan tape yang sudah dihaluskan.

Panaskan wajan, masukkan minyak goreng. Setelah panas, masukkan adonan dengan menggunakan sendok ke dalam wajan. Bentuk adonan sesuai selera ya.Yang penting tidak seram :p

Happy cooking 😊

Ada Bebek Dalam Mie di Lemongrass

Mencicipi Kudapan Mie dan Bebek di Lemongrass

Lemongrass saat in

i menjadi salah satu resto favorit di kota hujan. Maka, jangan heran jika area parkir selalu penuh.Bahkan mobil pengunjung luber hingga di sekitar resto. Apa sih yang membuat lemongrass happening di Bogor?
Satu hal yang menarik begitu kita memasuki area resto adalah lighting yang demikian cantik. Cahaya lampu warna warni dan kolam dengan air jernih di depan resto membuat tampilan lemongrass ciamik. Mata pengunjung juga dimanjakan dengan permainan lampu di sepanjang jalan setapak yang menghubungkan area resto. Memasuki resto, pengunjung akan disuguhi interior yang chic.

Laksa Bebek Panggang
Menu yang ditawarkan resto yang berlokasi di Jalan Pajajaran ini lumayan beragam. Mulai dim sum, salad, sup, toast, snack seperti waffle, onde-onde dengan isi kacang merah, seafood, nasi, mie, hingga olahan bebek. Menu mie yang ditawarkan seperti mie hongkong dengan bebek panggang, ayam rebus, ayam panggang. Ada juga mie ayam, mie goreng szechuan, mie goreng penang, mie sapi lada hitam.
Uniknya, kita bisa mencicipi masakan bebek yang dipadu dengan mie. Ya, laksa bebek panggang memanjakan lidah pengunjung untuk mencicipi olahan mie dengan bumbu laksa lengkap dengan daging bebek panggang yang empuk. Meleleh di lidah! Laksa bebek panggang disajikan dengan gaya masakan melayu. Seperti laksa penang dengan santan kental dan bumbu kari.
Kuliner Malaysia dan Singapura
Sebagian menu di Lemongrass merupakan kuliner dari malaysia dan singapura. Seperti laksa singapur, mie goreng penang, nasi lemak, jus kedondong.
Harga makanan di resto ini termasuk mahal untuk kuliner di kota hujan. Namun, untuk ukuran resto kalangan middle up,harga makanan termasuk rata-rata,tidak mahal dan tidak murah. Untuk menu main course harganya berkisar Rp 36 ribu hingga Rp 40 ribuan. Varian seafood harganya berkisar Rp 45 ribuan hingga Rp 53 ribuan. Menu olahan ayam harganya sekitar Rp 37 ribu sampai Rp 44 ribu. Kudapan seperti siomay, hakau, mantau,bubur, sayap ayam, kaki ayam, lumpia harganya Rp 22 ribu hingga Rp 30 ribuan. Yang suka ngemil tidak perlu khawatir. Lemongrass menyediakan kudapan ringan seperti waffle, onde-onde, kentang goreng, potato wedges, calamari, onion rings, dan tempura dengan harga bandrol Rp 20 ribu hingga Rp 30 ribu. Tapi, ada satu penganan yang tidak boleh ketinggalan jika kita bertandang ke resto ini. Apalagi kalau bukan roti prata! Roti dengan tekstur crispy dan rasa gurih dibentuk kerucut seperti tumpeng dengan lelehan coklat di sepanjang badan roti dan dasar piring. Meski terlihat besar, don’t worry, kamu pasti habis menyantapnya. Karena, dalamnya keropos alias tidak ada isinya haha. So, let’s eat there, guys. Menikmati santap malam diterangi dengan kerlip cahaya cantik yang memenuhi ruangan. Duh, romantisnya 😍😘